一歲內的寶寶用調料要特別注意1
2019-11-22 08:20 来源:桐乡养生网
宝宝到了四五个月的时候就开始添加辅食了,大多数的妈妈都希望能够给宝宝最好的,希望宝宝吃得多一点,妈妈们担心食物味道太清淡,孩子会没胃口,于是在宝宝的辅食中加上一些盐、醋或酱油等来调味,殊不知,对于一岁内的宝宝来说,调味品应该尽量避免,各类调味品的添加时间和添加量有大讲究一岁内的宝宝用调料要特别注意
辅食质地重于味道
有些妈妈认为,在辅食中添加一些调味料,宝宝会更加乐意进食对此,保健医生表示,婴幼儿开始添加辅食,家长更应重视的是食物浓度和质地的分阶段变化,而不是重视味道的区别
保健医生指出,一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展为手工制作的细碎食物,随着年龄的增加,孩子的食物添加由稀到稠,质地从糊状到颗粒再到完整的食物对于一岁以内的宝宝来说,预防过敏、食物易消化才是最重要的
过早加调料损伤味觉
不加任何调料,大人都不爱吃,怎么能让孩子爱吃呢 不少妈妈会有这样的疑问,特别是在孩子食欲不佳时,总会用调味品给孩子食物调味
对此,保健医生表示,宝宝有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程
保健医生特别强调,一岁以内的宝宝辅食不要添加食盐宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐,高盐饮食会影响儿童体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病
她建议,一岁以内宝宝不用额外加盐,对于1~ 岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐 ~6岁的幼童每天食盐不应超过2克
除了盐以外,不少家长会在孩子的食物中额外添加糖,保健医生指出,在辅食中添加过多的糖,一方面会导致宝宝养成爱吃甜食的坏习惯,同时,糖会给宝宝提供过多的热量,导致宝宝对别的食物摄取量相应减少,胃口也变差,其次,吃糖还容易形成龋齿
至于醋,有的家长会在食物中滴一些调味,保健医生表示,一岁内宝宝最好也别吃醋,以免引起胃酸过多而酱油也含盐,最好别用
葱姜蒜容易刺激肠胃
在给宝宝做食物时,有些家长还喜欢加一些成人做菜时常用的葱姜蒜等来调味
保健医生表示,作为天然食物,葱姜蒜的营养价值本无可厚非,不过由于这些食物的刺激性较强,在使用的时候还是要谨慎,以免刺激到孩子原本娇嫩的肠胃
事实上,想要给孩子的食物 调味 ,未必一定要加人工调料,用一些天然的食物做出合理的搭配,也可以做出美味的食物如在给孩子做蛋羹时,可以放一些切碎的虾皮,这样一来,蛋羹的味道更加鲜美而在煮粥时,白粥中可放进一些瘦肉、青菜、山药、红枣或是红薯等,不仅味道更好,而且孩子摄入的营养也更加全面均衡
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