苏式熏鱼的做法很多人都喜欢吃一些熟菜吗
2022-03-01 17:52 来源：桐乡养生网
“苏式熏鱼的做法 很多人都喜欢吃一些熟菜，比如熏鱼，现在就推荐一款苏式熏鱼的做法给大家，一起看下苏式熏鱼怎样做好吃。 苏式熏鱼的做法所需要准备的食材和调味料：草鱼 酱油 料酒 盐 姜 葱 卤汁 冰糖 料酒 八角 姜 葱 桂皮 胡椒粉 炸鱼油。 苏式熏鱼的做法
在某些技术层面上 ”
苏式熏鱼的做法
很多人都喜欢吃一些熟菜，比如熏鱼，现在就推荐一款苏式熏鱼的做法给大家，一起看下苏式熏鱼怎样做好吃。
苏式熏鱼的做法所需要准备的食材和调味料：草鱼 酱油 料酒 盐 姜 葱 卤汁 冰糖 料酒 八角 姜 葱 桂皮 胡椒粉 炸鱼油。
苏式熏鱼的做法所需要准备的食材和调味料：：
1.将草鱼洗干净后取出内脏后将水擦干，切成厚片
2.放入碗里，倒入酱油、料酒，放入盐和葱姜，拌匀后腌制几个小时
3.腌制好后控干酱料，然后将其吹干，锅里倒入适量油烧热
4.分批放入鱼肉炸，然后另起一锅，将冰糖、大料桂皮、葱姜和料酒倒入锅里
5.大火熬煮至浓稠后转成小火，再放入炸好的鱼块，继续小火慢慢煮
6.煮几分钟左右趁热撒些白胡椒粉就可以了。
苏式熏鱼的做法贴心提示：
1.记住鱼一定要将水份擦拭干净，以免到处溅油，以及鱼肉会散开。
2.鱼块要分批放入锅里炸。如果你喜欢吃老一些的可以炸好一次再复炸一次。
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