我加了些汁水多的黄瓜丁呢
2022-01-22 05:36 来源：桐乡养生网
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“今天的鸡肉丸子中，我加了些汁水多的黄瓜丁，肉质鲜嫩不柴，细腻滑嫩多汁。鸡肉又很好消化，还含有丰富的优质蛋白质、B族维生素。
黄瓜含水量大，特别适合夏天给宝宝食用。它含有维生素C、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。同时还有清热利尿、解毒、润燥去火的功效。汤汤水水的，宝宝很容易把营养一股脑的全部喝下去~”
食材明细
主料 黄瓜 一小段 鸡胸肉 80g 胡萝卜 一小段 米饭 50g 鸡蛋 1个
辅料 盐 适量
咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度
黄瓜鸡肉丸子汤的做法步骤
1
且蛋壳表面细腻光滑。这是由于柴鸡自由采食青草、蚂蚱、小虫等；补饲为辅 鸡肉切小块。
2
胡萝卜刨丝（月龄大的宝宝可以切丁）。
3
去瓤后的黄瓜，一半切丝一半切丁。
4
鸡胸肉，胡萝卜放入料理机中。继续加入米饭，打入鸡蛋（也可以只用蛋清），打成泥糊状。
5
肉泥倒入碗里，加入黄瓜丁，搅拌均匀。
6
装入花裱袋里。
7
起锅烧水，水沸腾后转小火，用勺子辅助挤入锅中。
8
继续煮至小丸子全部浮起。加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味，添加少许油和食盐调味，然后搅拌均匀就可以出锅啦！
9
成品。
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