排骨汤在冰箱冷藏柜能放多久

排骨汤在冰箱冷藏柜能放多久? 文章导读

排骨汤这是通过排骨炖出来的一种汤，其口感是非常鲜美的并且营养成分也非常的高，对于人体存在有不少的好处比如提高免疫力、增强体质以及滋补身体等等功效。人们炖了排骨汤是不容易全部喝没的，一般情况下都会有剩余的，剩余的排骨汤人们一般选择在冰箱冷藏柜里储存，那么排骨汤在冰箱冷藏柜能放多久呢?

保存肉汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质。如较长时间不用的肉汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存。

如果你是想把它作为作料添加的话，告诉你一个简单的办法：

等排骨汤冷却后，根据今后每次大概的用量把汤装分装进几个保鲜袋(就是超市卖的那种，一袋里面有一百个左右，一共才几块钱)，把保险袋系紧，扔进冷冻箱(不是冷藏箱)，冻成冰块。以后要用的话，就拿一小袋出来。很容易就化开的。

这种方法可以保存几个月都没有问题。

一般冰箱的冷藏室的温度指示比室温低些，仍在零度以上，放置食品时可以使食品变质速度降慢，放置时间长了也是要变坏的。一般放置五六天是可以的。 冰箱的冷冻室温度是在零下16--18°C，放置的食品可以较长时间不坏。一般放置一两个月是不会变坏的。