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咸豆炒小瓜的做法

2019-10-09 05:55 来源：桐乡养生网

文章导读想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做咸豆炒小瓜

1.1锅置炉上放少许沙拉油，开大火，把咸豆和黄瓜放锅里；

2.2将小瓜对半切开，再切成片，将咸豆斜刀切成尖棱形的长条，小黄瓜切片，蒜头剁碎；

.稍煸干，盛起；

4.再起锅，锅热放油，倒入蒜茸，爆至出香味；

5.倒入小瓜，快速翻炒，加适量盐约1/2小匙和糖1/4小匙，兜几下；

6.倒入咸豆和咸黄瓜，翻炒几下，撒少许料酒，兜均匀即出锅。

看到这里，千万不要被上面介绍的咸豆炒小瓜的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

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