夏季如何用药膳养生

夏季如何用药膳养生？ 文章导读

夏季气候炎热，持续高温导致体温升高，常常会感到食欲不振，精神疲惫等。药膳一直是我们的传统养生补身的方法，其实在夏天大家不妨也学着做些药膳来给自己和家人滋补一下身体，下面小编推荐几种养生药膳的制作方法，做法简单好学，而且味道还很好哦。

1、黄酒核桃泥汤

材料：核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克。

做法：把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中，用擀面杖擀碎成泥，再放入锅中，加黄酒，用小火煎煮10分钟。每日食用两次。

功效：本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛，以及习惯性、老年性便秘。

2、归参山药猪腰

材料：猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。

做法：猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅内。加入当归、党参、山药，加水适量，清炖至猪腰熟透。捞出猪腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盘上，浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。

功效：本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用，可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

3、莲子糕

材料：莲子、糯米500克

做法：

净干莲肉，去芯，放在普通锅或高压锅内，加水适量，煮熟烂，用洁净屉布包住莲肉，揉碎烂。

糯米淘净，与莲肉渣泥搅拌均匀，放到塘瓷盆里，加水，蒸熟，冷却后，用洁净屉布将其压平，切块，装盘后撒白糖一层。

功效：本品有健脾益胃的功效。经常食用，可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。

以上就是几款营养丰富的夏季养生药膳的做法，大家赶紧学会让您和家人安然度过一个健康清凉的夏天吧。夏季就吃这些滋补药膳，健身防病又养生。夏季天气湿热，汗出较多,易耗气伤阴，大家还可适当选用一些益气养阴活血的药来做药膳养生。