檸香瑪格麗特小餅的做法
2020-01-18 14:15 来源：桐乡养生网
文章导读每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学下面，就让来为大家介绍一下如何做好柠香玛格丽特小饼
1.1先将熟蛋黄与玉米粉用手搓匀，再加面粉，搅拌均匀；
2.2用果皮刮刮柠檬皮，不要刮得太深，白色的那层膜味道较苦；
.1筛入混合好的粉，分两次筛粉，搅拌均匀后再筛，当最后会剩些较粗粒的蛋黄，用手指向下压，熟蛋黄可通过筛眼向下掉入碗里；
4.2将室温黄油打松，放柠檬皮屑，分三至四次加糖粉来打发，再加蛋，打均匀；
5.用面粉橡皮刮翻拌成面团；
6.在烤盘上喷一层薄油，再将面团分割成每个约10克的小份，用手有搓成球，放在烤盘上，应注意球与球之间的间隔，不要太密，连同烤盘放在冰箱冷藏大约1小时，使小球冷冻，如果量多，分次冷冻和烘焙；
7.冷冻后，用大拇指在小球的中间向下压，压出象梅花的花来，本人试过将末经冷冻的小球压花，基本压不出花来，经冷冻后压出的花比较漂亮 25- 50F，分钟
今天这道柠香玛格丽特小饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下
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