班尼迪克蛋的做法
2020-01-16 07:39 来源：桐乡养生网
文章导读现在上班族，很多人中午都是自己带饭虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了下面我们就给大家介绍班尼迪克蛋，自己认真学习，以后不用羡煞旁人
1.图中原料是制作荷兰汁的原料，如果没有苹果醋可以用白醋代替
2.蛋黄2个打散后，加入5ml苹果醋
.烧一锅开水，把打蛋盆隔热气打至颜色发白
4.打至颜色发白，液体膨大绵细，无粗泡
5.黄油可以隔水融化，也可以微波低温融化，用细筛过滤掉浮沫和未融化的颗粒
6.把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，注意一定要一点一点的加入，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀避免把蛋液烫熟拌匀后加入盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可
虽然班尼迪克蛋的做法很简单，但这也是我的一份汗水、结晶我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来
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