吃小米粥真能治好胃病嗎
2019-12-17 00:40 来源:桐乡养生网
小米粥是家家户户经常喝的一种粥类,软糯可口,非常适合老人和孩子食用,而且很多有胃病的人,老人都会说给熬点小米粥养养,其实胃病确实是三分治七分养,但是小米真的能治好胃病吗,其实小米粥性寒,如果是体寒胃寒的胃病患者是不宜食用的,不仅起不到养护的作用,反而会加重胃的负担,所以适不适合喝小米粥也是要因人而异的《本草纲目》中讲到,新米性淡,微寒,陈小米则是苦寒,新小米益气养胃,养肾气,陈小米则治疗胃热消渴,利小便并说食用陈小米会产生“滞气、隔食”的作用,并告诫胃寒者不宜食用小米,尤其是陈小米由此可見,小米粥不適合大多數胃不好的人比如胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米粥,尤其是小米粥温度不能过低,总体来讲,小米作为粗粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的而对于萎缩性胃炎的患者,吃小米粥恐只是感觉容易消化,并没有特别突出的好处,且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较慢,需要注意增加营养,不要总吃粥也要注意适量增加蛋白质食物、富含铁、钙、硒、镁和各种维生素的食物,一定注意食物多样化,如人体内硒水平的降低,会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,引起胃黏膜屏障不稳定黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高,造成胃黏膜缺血性损伤,氧自由基增多,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变硒是一种天然的强抗氧化剂,补硒能迅速提高人体含硒酶活性,增强机体抗氧化功能另外一点要注意的就是,很多胃不好的人认为喝小米粥好,就直接空腹喝,这样是不对的应该在进食或者进水之后再服用小米粥不过小米粥对于另一部分胃不好的人,确实是有好处的比如,浅表性胃炎的病人,是可以食用小米粥养胃气,修复胃壁的那么,怎样养胃而不伤胃呢总结如下:1、食用小米,尤其是长期食用小米,最好适当配入一点大米,以弥补其营养不足2、胃炎、胃溃疡等病症需要适当补充微量元素,如体恒键的硒维康,补硒能有效清除人体代谢过程中所产生的自由基,阻止胃黏膜坏死,促进黏膜的修复和溃疡的愈合 、胃酸分泌过多病人食用小米,在煮粥时,适量放入碱,以中和及对抗胃酸,萎缩性胃炎则不能放入碱4、胃热明显病人,可以食用陈小米,胃热不明显病人,一定要食用新小米,胃寒病人食用小米,只能配一些偏热性的食物了,如桂圆、枸杞注意:如果是胃病急性发作期,如需禁食则要遵医嘱,不要擅自进食
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