上海芋头腊味煲仔饭计划
2022-01-21 09:41 来源:桐乡养生网
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需要一只手托住托盘、另一只手为客人送上饮料或食物。好吧 食材明细
主料 大米 2杯 烟熏肉 1小块 腊鸡腿 1个 广式香肠 2根 荔浦芋头 1/5个
辅料 酱油 适量
咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时简单难度
【上海】芋头腊味煲仔饭的做法步骤
1
大米浸泡;芋头削皮切丁;香肠洗净切片;烟熏肉洗净切片;腊鸡腿切块
2
芋头混入米饭放入塔吉锅里正常煮饭,稍微放一点点盐和油
3
等米饭滚开收干水份之后铺上各位腊味,盖上盖子小火焖煮
4
焖二十分钟左右的样子~有香味溢出来了~差不多就代表好了
5
在焖饭的时候可以做酱汁!酱紫最好有洋葱(宫里没洋葱了)~洋葱切丁和葱花一起爆香~
6
加入你喜欢的酱油~朕比较稀饭蒸鱼豉油和薄盐酱油~一个比较鲜~一个稍有点甜~综合一下味道刚好~然后加一小量杯的水~烧开即可
7
吃的时候把酱汁淋在煲仔饭上就OK啦~
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经常闹肚子
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