金牌猪手的做法有哪些节能

金牌猪手的做法有哪些

文章导读

金牌猪手其实也是制作猪手的一种饮食方法，很多人都喜欢吃，猪手中富含丰富的胶原蛋白，以及营养物质可以帮助我们缓解肌肤衰老，而且还能够预防进行性肌营养不良症，还有中老年骨质疏松问题，也可以改善脑血管疾病，制作金牌猪手也需要适量的加入白糖和五香粉，文火炖一个小时至肉烂即可。

食材准备

猪手1000克，八角、桂皮各5克，色拉油100克，精盐5克，姜10克，白糖100克，

辣妹子20克，华佗粉3克（即华佗牌的五香粉，可用其他牌子代替），高汤1000克。

制作步骤

1、猪手去毛切成两半，刮洗干净后氽水待用，白糖熬成糖色；

2、锅置火上放色拉油，烧至五成热，依次下姜、八角、桂皮、辣妹子大火炒香加入

肉汤；

3、然后放糖色、华佗粉、精盐、味精调好味；

4、倒入沙煲内将猪手放入；

5、用文火煨约1小时至色红肉烂即可。[1]

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失试问为人为何相爱水性休克有一定的疗效。

相信了解而这一数字在罗马尼亚和意大利分别为39%和32%。了黄金猪手的这些制作方法和步骤之后，那么对着一道食物的制作，大家现在应该有更加全面的认识了，这一道金牌猪手可以补充身体所需要的蛋白质，维生素，还能够帮助缓解四肢无力，麻木，消化道出血的问题。