土豆培根的做法大全

土豆培根的做法大全 文章导读

土豆培根的做法我是一直都想知道的事情，我特别的爱吃土豆培根，每次到饭店都会点这道菜。可不怎么会做。土豆含有丰富的锌，铁，和维生素c，营养价值特别的高，比其他的蔬菜都要高些，培根中含有丰富的鳞，钾，纳等营养成分，这两种食物搭配在一起，真是绝配啊，下面我就马上和朋友们说说土豆培根的做法。

做法一：

主料洋葱200g培根100g土豆200g辅料芹菜叶适量黄油1勺盐适量胡椒粉适量步骤

1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮2.凉后去皮切成厚片.15-20分钟至土豆熟.

3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出.

4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK.

培根土豆的原料：培根、土豆

培根土豆的调料：黑胡椒酱、盐、橄榄油

做法二：

培根土豆的做法：

1、将小土豆洗净，入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆至绵软(用筷子轻松扎过即可，具体时间要视土豆的大小具体定哦);

2、将煮好的小土豆剥去外皮备用，培根对半切开;

3、用培根包裹住小土豆，并用牙签固定，再将露出的牙签部分剪掉;

4、锅中放入少许橄榄油，放入培根土豆卷小火煎至表面金黄色，摆盘后淋黑胡椒酱汁即可。

温馨提示：

1、培根既是烟肉，将其切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

2、马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。

吃出健康：

1. 培根，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜。

美食禁忌：

1、培根老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。2、忌食发芽的土豆。

综上这些都是我平时所知道的土豆培根的做法大全，和我一样喜欢土豆和培根的朋友，自己在家动手试试做做看。培根虽然是好东西，但还不是所有人都适合食用，脾胃虚寒和老年人都要少吃些，急慢性肾炎和腹水者要忌食。希望你能做出美味佳肴来。