微波爐香辣烤魚

　　香辣烤鱼是大众非常喜欢的一种吃鱼的方式，香辣烤鱼里面会有很多的配菜，鱼被烤的外酥里嫩，加上各种配菜的香味，相信大家都拒绝不了的但是烤鱼的炉火是专用的，如果买回来，只能烤鱼，别的不能做，但是大家又不能天天吃烤鱼，所以比较不合算所以有人发明了微波炉香辣烤鱼方法簡單，做出來的烤魚味道絲毫不比傳統烤魚差具体介绍微波炉香辣烤鱼的做法准备食材：鱼 (一条)，姜 适量，盐 适量，调料 适量，干辣椒 适量，孜然适量具体步骤：1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好切一部分小的姜条2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中腌制大约2小时 、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟鱼就可以了1、腌制鱼的调料可以用方便面的调料或者做饭时常用的调料2、腌制鱼的时间越久越入味孜然的作用1.散寒止痛孜然味辛、性温，有散寒止痛，理气调中的作用，主要用于治疗脘腹冷痛、消化不良、寒疝坠痛、月经不调等症状2.去腥开胃孜然粉可以除去肉类上的腥味与腻味，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲，开胃消食 .醒脑通脉孜然气味辛辣，能够刺激人的神经，具提神醒脑的作用