蘆筍頭部可以吃嗎

　　文章导读在我们现在的日常生活中，各种食物非常的方法，尤其是蔬菜更是品类众多，在蔬菜中芦笋是很十分常见的一种蔬菜，芦笋一直都被称为蔬菜之王，因为其含有丰富的营养成分，适合所有人群食用，包括小宝宝都是可以吃的，一般在制作芦笋的时候，会把尾部去掉的，对芦笋的头部比较鲜嫩，大家更喜欢吃这个部位芦笋头部可以吃吗芦笋头部能吃芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋花又能吃又能煮茶，芦笋花富含蛋白质和维生素，不宜存放过久，应低温保存，保鲜就可以冰冻会冻坏的，可以清炒或者煮水当茶饮吃蘆筍有什么好處1、保護皮膚，保護視力蘆筍的營養價值非常高，據現代營養學分析，蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，蘆筍的綠尖部分含有豐富的維生素A，對保護皮膚和視力健康非常有好處2、促进肠胃蠕动，消脂减肥由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，对于预防和减轻便秘、减肥极有好处 、叶酸丰富，孕妇可食芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有l00多微克，已达到每日需求量的1/4芦笋还含有一般蔬菜中所没有的芦丁甘露聚糖以及胆碱等成分可谓是孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食4、美容抗衰老，健康且防癌现代医学研究表明，芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有很好的抗氧化作用，是营养美容抗衰老的佳品国际癌症病友协会研究认为，芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有特殊疗效并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效5、清热利尿，缓春燥芦笋味甘性寒，具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴的作用对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多6、食材良药，降血压经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜芦笋的功效与作用1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效2.清热利尿对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多 .促进胎儿大脑发育对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育4.食材良药经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜