大蒜和什么相克

　　大蒜是一种很普通，也比较常见的东西，大蒜在平时一般经常被大家用作是调味品，不过大蒜其实除了可以当做调味品使用之外，还具有其他的作用，比如大蒜具有抗菌消炎的作用，经常食用大蒜对身体是很好的，不过大家平时在食用大蒜的时候，也是有禁忌的，有些东西是和大蒜相克的大蒜和什么相克?大蒜和大葱同食会伤胃两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状但這僅限于生吃的時候在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气鸡肉与大蒜相克大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜芒果和大蒜同食，皮肤会发黄芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃二者不宜同食