鱖魚的做法
2019-11-19 06:16 来源：桐乡养生网
鳜鱼是一种著名的河鲜鱼类，这种鱼在北方比较多，是人们在夏秋之际食用的主要鱼类，鳜鱼的肉质非常劲道，吃起来口感佳，其营养价值也非常高鳜鱼的烹饪方法比较传统，与其他鱼类的制作方法相差不大，下面就来看看鳜鱼的做法怎么做好吃吧肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象“桃花流水鱖魚肥”，指的就是在農歷三月是鱖魚鮮美的時刻鳜鱼生长快，品质优良1.将鱼治净，齐胸鳍斜切下鱼头，在鱼头下巴处剖开，用刀轻轻拍平，再用刀沿脊骨两侧平片至尾部，鱼尾部不断，斩去脊骨剔去胸刺，在鱼肉面用刀先直剞后斜奇成菱形刀纹，深至鱼皮把绍酒和精盐放入碗内调匀抹在鱼头及鱼肉上，再蘸上干淀粉2.油锅上火烧至七成（约17℃），将鱼提起抖去汆粉，再将鱼肉翻卷翘起鱼尾成松鼠形，然后一手提着鱼尾，一手持筷夹住另一端，放入油锅，炸约20秒钟，使其成形，然后将鱼脱手放入油锅中，同时投下鱼头，炸至淡黄色时捞起 .待油温升至八成热（约200℃）时，投入鱼复炸至金黄色捞出，装入长腰盘中，装上鱼头，将鱼肉稍揿松酥在重油炸的同时，另取炒锅上火放油，投入虾仁划油原锅再上火放油，放入葱白投炸至葱黄起香时，加入蒜末及配料丁煽炒，放入番茄酱、精盐、白糖、绍酒、猪肉汤烧沸，用水淀粉勾芡，烹入香醋，淋热油起锅浇在鱼身上，再撒上熟虾仁即成
浙江治疗睾丸炎方法南充治疗妇科医院哪家好
贵阳哪个医院治疗癫痫病好
- 上一篇：女人吃檳榔有什么好處和壞處
- 下一篇：刮痧出現紅點是毒素嗎
-
夏天可以给西高地狗狗吃哪些食物消暑位置
炎热的天气对于西高地来说就是一种巨大的折磨，主人们在饲养西高地的时候，也要注意狗狗夏季的防暑问题，因为西高地是非常害怕炎热的狗狗，这样的狗狗在我们平时饲养的时候也要注意，西高地很容易出现中...
-
夏天关于宠物狗狗的个安全提示位置
夏天来了，很多主人都会在晚上带着自己的宠物狗到处闲逛，但是夏日里在外面遛狗还是有很多注意事项的，今天大王猫就为大家总结了5个重要的安全提示，希望各位铲屎官能够注意了。1、小心烧烤的风险炎热的...
-
处理古代牧羊犬消化不良的方法位置
古代牧羊犬会出现消化不良的现象，主要是因为它们吃了一些不好消化的食物，或者是它们的食物质量不过关等等引起的，尤其是在夏季的时候，天气炎热，容易引起失去变质，这样也是可以引起宠物狗消化不良的...
-
墨西哥沿岸海龟集体死亡其原因已在调查位置
墨西哥下加利福尼亚半岛(Baja California Peninsula)的沿岸湖出现150只海龟集体死亡，据推测这些海龟可能是因为气温骤降而集体暴毙。墨西哥的联邦环境保护局官员表示，这群集体死亡的海龟是在31日被发现陈尸在位于...
-
墨西哥无毛犬多少钱该犬属于玩赏犬位置
墨西哥无毛犬多少钱，墨西哥无毛犬是一种比较“怪异”的犬种，它们全身几乎没毛，但脸部有极少的毛发。由于它们身上没有被毛因此它们的皮肤是比较敏感的，饲主一定要做好护理的工作。目前国内饲养墨西哥...
-
埃及神仙鱼混养注意事项掌握混养技巧位置
埃及神仙鱼混养注意事项，为了充分利用水族箱以及增强观赏效果，不少饲养埃及神仙鱼的玩家喜欢把一些别的观赏鱼与埃及神仙鱼一起饲养，那埃及神仙鱼怎么混养呢?在混养过程中要注意哪些细节呢?下面我们来...