南瓜蒸餃的做法大全

　　南瓜蒸饺是比较有名的一道美食，它吃起来口感顺滑香甜不腻，因为南瓜含有大量的维生素a，有很好的健脑益智的作用，所以说经常吃一些南瓜蒸饺是非常有好处的，它的做法也比较简单，主要的食材就是面粉、猪油、蒜蓉等一些食材，下面我们就来了解一下南瓜蒸饺的做法大全南瓜蒸饺的做法大全南瓜蒸饺皮滑爽，馅饱满，香甜不腻南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质，有健脑益智，美肌润肤的功效主料面粉 嫩南瓜調料精鹽 味精 蔥花 蒜茸 豬油 紅椒粒1.嫩南瓜切絲，加精鹽腌漬去盡水分，加蔥花、蒜茸、味精、豬油、紅椒粒調成餡心2.和面，擀成圆形皮子，包成月牙蒸饺，上笼蒸熟即可1.选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可，腌渍后要去尽南瓜丝的水分2.当心饺皮包馅时烂皮滴汁原料：面粉，南瓜配料：尖椒，葱，蒜，豆油，香油，盐，鸡精1：面粉加热水，用筷子搅拌成须状加入豆油，揉成面团，饧半个小时2：趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝洒入盐腌制一回，沥干水分 ：葱，蒜，尖椒切碎与沥干水分的南瓜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅4：将饧好的面再次揉匀，搓成长条5：再切成剂子，按扁后擀成中间略厚的饺皮6：每张饺皮中包适量的馅料，包好成形7：蒸笼抹油，蒸饺坯上屉，蒸20- 0分钟即可羊肉一磅，切小小块儿;中号洋葱2个，南瓜一磅，胡萝卜2个，高筋面粉，粘米粉1.馅儿：羊肉一磅，切小小块儿;中号洋葱2个，用chopper打碎;南瓜一磅，胡萝卜2个，去皮，用chopper打碎;羊肉+少许料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐调味2.皮：高筋面粉+1/10的粘米粉(淀粉也行)，一杯面粉的话，加 ～4大勺淀粉就可以加水，搅匀，然后揉成光滑面团，放在容器里盖上盖子醒 0分钟 .醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好大火，上汽之后10分钟就好配上自家的香辣酱，非常美味不过注意要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了