我到现在才有时间尝试自己做覆盖

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“曾经的红甜品，我到现在才有时间尝试自己做。有时候真的很疑惑，我们如此认真投入的工作，去挣钱，为了更好的生活，可是却没有给自己一点时间去享受当下……”

食材明细

主料 小麦粉 200g 全麦面粉 100g 玉米面粉 100g 牛奶 250ml 鸡蛋 1只 酵母 6g 盐 适量 椰子油 50g 蜂蜜 3勺

辅料 椰蓉 适量 奶油奶酪 125g 淡奶油 100ml

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

椰蓉奶酪包的做法步骤

1

准备材料。

2

牛奶，鸡蛋，加蜂蜜，酵母，搅拌均匀。

3

面粉，玉米粉，全麦面粉，加一点盐，搅拌均匀。

4

先倒入液体材料，再倒入干粉料，开启面包机和面程序。

5

和面程序10分钟后，加入椰子油，接着和面直至能拉出薄膜。

在显示出H M 良好发展的同时 6

醒发1个半小时左右，至两倍大。

7

取出，排气，整形。

8

放入抹油的模具中。

9

二次发酵至两倍大。

10

表面抹一层淡奶油。

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入烤箱，180度烤35分钟左右。取出，晾凉。

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奶油奶酪，加上淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑。

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蛋糕体切成6块。

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中间划两刀，加入奶酪馅。

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再抹上奶酪馅儿。

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最后蘸一层椰蓉。

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冷藏之后更美味！

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香香软软的～

小窍门

这个量大概可以做3个六寸蛋糕模具大小的面包。