三杯醋的吃法是日本吃法物业
2022-01-21 09:37 来源：桐乡养生网
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“苦瓜吃法很多，三杯醋的吃法是日本吃法，日本有三杯醋凉拌菜，很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片，五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪，既营养又好吃，不愧是盛夏的一品良菜，也可称得上减肥美餐。”
食材明细
主料 苦瓜 1根 五花肉 100克
辅料 醋 60毫升 糖 40毫升 淡色酱油 20毫升 芝麻碎 适量
酸咸口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
三杯醋苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净。
2
苦瓜切3毫米厚片。
3
用加了5克盐水焯至变色即可出锅
4
出锅后立即放冰水中冷却，以保色艳。
5
肉片焯至变色。
6
晾凉。
7
用剪子剪段。
8
用调料对好三杯醋调味汁。
部分医学影像高端产品也已初步打破国外垄断 9
苦瓜挤净水分，和五花肉一起放三杯醋中拌均。
10
适量熟芝麻放小瓶中，左手拿瓶，右手用方便筷大头冲下戳芝麻2分制成芝麻碎。
11
放入芝麻碎拌均即可。
12
装盘点缀上西红柿皮做的玫瑰花，完成。
小窍门
西红柿皮玫瑰花做法：像削苹果皮那样削西红柿皮，用成一根的西红柿皮卷起来就是一朵简单漂亮美丽的玫瑰花了。
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