藏红花怎么保存

藏红花是特别常见的一种中药，有很多人会加藏红花用来泡成药酒，由于藏红花比较温补，但是它保存也是比较困难的，因为它比较新鲜，所以大多数人都会将藏红花放在冰箱里保存，对于干燥的藏红花保存的时候一定要注意防潮，不然容易引起变质，那么藏红花该如何保存呢?藏红花如何保存短期保存藏红花的方法：将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，天气不热的时候可以常温储存，夏季推荐放冰箱保鲜期保存。长期储存藏红花的方法：大量的藏红花需要长期保存的话，可以先密封，然后放入低温冷库，或者放入冰箱的冷冻区长期保存。这种方法一般可以保存2- 年，而不影响藏红花的药效和品质。藏红花的储存条件最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射。经研究显示，藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应，将分子进行重组，从而影响了藏红花本有的功效。家庭保存时，一般可将藏红花密封后，放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道，温度越低分子的活动性则变慢，所以冷藏保存能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。藏红花的保质期多久藏红花的保质期没有固定的限制，按个人保存方法的效果不同，其保质期一般在年。如果超过了五年以上的陈旧藏红花，一般认定不能再使用了，不仅效果不好，还有可能有霉变现象。当然，如果出现了霉变的迹象，那肯定是不能再用了。

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