玉竹药膳糖尿病友的好帮手容易
2021-04-10 04:38 来源：桐乡养生网
也都是由她成功运作的。 当时临危受命时父母不在身边 玉竹药膳糖尿病友的好帮手
文章导读 中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的“三多一少”等病症。下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。
玉竹麦冬鸭
材料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只，黄酒适量。
做法：1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中，扎牢袋口，放入水中浸泡三分钟，取出药袋备用。2.将鸭腹部开膛，内脏全去掉，洗净滤干，将全鸭放入大磁盆内。鸭背朝下，鸭腹朝上，并将湿药袋放入鸭腹内，然后用白线在鸭身上绕扎几圈。3.用旺火隔水蒸四小时，磁盆敞开，让水蒸气进入，至鸭肉酥烂，离火。4.拆除白线，取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。
食法：每日2次，每次1小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。分2~3天吃完。
效能：此食疗方能养阴润燥，生津止渴，強心利尿，清肺热，降血糖。适用于阴虚口渴、大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消症”者。
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