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花形曲奇的做法

2019-10-09 05:56 来源：桐乡养生网

文章导读去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，花形曲奇的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。

1、准备好所需材料和挤曲奇花嘴。

2、牛奶放砂糖加热至糖溶化，放一边冷却备用。

、黄油室温软化，用打蛋器打发变白。

4、分三次加入冷却的牛奶糖水液，打发，直到有面糊有光泽，体积稍膨松变大。（加没冷却的牛奶糖液或一次倒入牛奶糖液都容易出现水油分离）

5、将过筛的低粉、杏仁粉和盐放入盆中，翻拌至无干粉，面糊湿润。

6、将花嘴放入裱花袋口。可以将裱花袋如图放入一个量杯，然后将曲奇面糊放入裱花袋中。

7、用刮板将面糊如图刮挤至花嘴口。

8、花嘴垂直于烤盘，与烤盘保持1cm距离挤曲奇，收尾时在中心点顺时针转一二圈，干脆利落提起花嘴。

9、烤箱预热170度，中层烤20分钟左右。（根据自家烤箱定，最后几分钟注意上色）曲奇烤完放烤架上冷却，不食用就放入密封盒子存贮。

去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，花形曲奇的做法简单，我们完全可以自己在家里做。

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