小瓜的做法有哪些鼓励

小瓜的做法有哪些

文章导读 小瓜，也就是我们常说的西葫芦，也是我们家庭常见的食材，营养价值也是挺高的，也是有不少人喜欢吃小瓜的，而关于小瓜的做法也是不少的，做法还是相对于简单的，我们现在就来看一下关于小瓜具体做法。

材料：火腿肉200克，小瓜(嫩绞瓜)红椒各半个。调料：盐、味精、水淀粉、植物油、白糖各适量。做法：1，火腿肉洗净，切片，小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用。2，红椒洗净，去蒂去子后切块。3，锅内倒植物油烧热，放入小瓜片、红椒块、盐、白糖翻炒均可，加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。

小瓜炒肉的做法

1.准备好食材

2.切薄片

3.炒锅热油

4.先煸五花肉，煸至出油，放酱油调味

5.放小瓜一起翻炒

6.炒到小瓜变色，断生是，放盐调味

7.最后放红椒丁，撒锅边醋起锅食用。

沙茶小瓜蘑菇炒的制作步骤

1小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用

2肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟

3白蘑菇一切四备用

4热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅!OK。

主料

主料： 白蘑菇

肉片 小瓜半个

沙茶酱。

材料

主料：火腿200克，西葫芦150克，

辅料：柿子椒15克，

调料：盐3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克

做法

1.　火腿肉洗净，切片;

朱顺炎表示2.　小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用;

3.　红椒洗净，去蒂去籽后切块;

4.　锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;

5.　加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。

材料

云南小瓜，自制香肠(事先蒸熟，切片)，盐，鸡精，糖

做法

1.小瓜洗干净，刨皮，切片。

2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。

3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~

上面就是关于小瓜的家常做法，我们可以看到做法还是比较简单的，若是喜欢吃小瓜的话，不妨自己在家试着做一下，美味又简单。