枣1

简介是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。

季节夏、秋

▸功效与作用滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。 ▸营养价值(好处)1、枣营养丰富，既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮，还含有苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素。因其所含维生素不仅品种多，而且含量高，故在国外有“天然维生素丸”之美称。

2、维生素C和P有改善人体毛细血管的功能，对防治心血管疾病有重要作用。 ▸副作用(坏处)大枣不宜搭配葱食用，会导致消化不良。 ▸能吃吗能吃。

枣具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妇极有益处。 ▸怎么吃1、红枣的用法有多种，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，可入各类补膏及汤药。至于红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。

2、红枣与芹菜一起煎服，有助降低胆固醇和软化血管。

、有些人喜欢在红枣里加点花旗参，健脾胃，清热气。 ▸禁忌人群肝炎患者忌食大枣 ▸适宜人群一般人均可食用大枣 1 1719阅读简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化

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