爆炒刀削面的做法节能

爆炒刀削面的做法

文章导读

爆炒刀削面的制作方法是比较简单的，但是制作出来的食物却是很美味的，很多人都喜欢吃刀削面，很多人喜欢刀削面的原因是刀削面的口感非常好，很有嚼劲，我们在平时中也经经常吃过各种刀削面的做法，一般都有杂酱刀削面或者爆炒刀削面。这种刀削面的做法，也是备受很多人喜欢吃的，因为很多人都会抵挡不住爆炒刀削面的诱惑的。

刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。 做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品来往两岸或常驻上海中大型公司协理以上经理人以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒入慢火熬制，在加上一定比例的调料配方去腥增香

材料：羊肉丝或条、西红柿两个、洋葱半个、绿豆芽少许、刀削面、青椒一个、孜然

1. 先将水烧开，把面煮熟，捞出来放凉水里代用

2. 将锅内放少许油，油热即放入羊肉翻炒几下，放十三香，盐。倒盘里代用

3. 放少许油，放入洋葱现年32岁的辛德·阿赫玛斯（Hind Ahmas）因为在法国爱丽舍宫外佩戴面纱而遭逮捕。当地时间12月12日，青椒，西红柿，翻炒几下。半熟后再放入绿豆芽翻炒三四下即可，放入面条，翻炒两三下入味，放少许盐翻炒，最后放入羊肉。加入孜然料，即可。

4.两勺盐,两勺酱油,四勺料酒。

5.一勺白糖提个鲜。

6.倒入开水，一定要开水哦!至少是温水，不能用凉水，本来肉是热的，经凉水一激，肉质容易变柴。

通过上面我们对于爆炒刀削面的

7.大火煮开，盖上锅盖，转中小火焖上5、6分钟。

8.倒入切好的胡萝卜叮,挖一大勺黄豆酱进去,加入洗好的木耳。

9.继续炖煮5分钟，肉和胡萝卜叮都炖的软烂了，最后下切好的青椒。

10.搅匀，出锅!一碗香喷喷、令人垂涎欲滴的大肉臊子就揽好了。

11.【和面】，用凉水和，面先一点一点加水，边倒水边用筷子搅拌，呈雪花片状，再揉在一起，饧发30分钟。注意：面一定要和的硬一点儿。

12.买来的刀削面利器!2块钱一个，形状蛮特别的吧，哈哈，新手也敢尝试复杂的刀削面了。

13.将面团反复揉制成圆柱形面团。

14.锅里水宽一点，烧沸后，左手托住面团。右手持削面器，沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中。

15.煮沸后点一次凉水,再沸捞出。

通过上面我们对于爆炒刀削面的做法进行了详细的介绍，我们对于和面也进行了详细的说明，相信我们的朋友，可以通过上面的介绍，按照步骤，也会做出一道美味又可口的爆炒的刀削面的，所以各位朋友，心动不如马上行动，快点动起手来吧!