紫菜炒肉

紫菜是大部分人都可以放心多吃的蔬菜，吃紫菜可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，这两种营养物质是人体生命活动必不可少的，除此之外，紫菜还能补充谷氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，所以下面介绍紫菜炒肉这道美食的做法。一、紫菜炒肉的做法食材明细：紫菜适量，腊肉适量，盐适量，鸡精适量。1、紫菜洗净掐成段2、肉切成丝，最好是腊肉，爸好像切的是香肠 、锅中放油4、将肉丝放入锅中煸炒5、煸至半透明6、倒入紫菜7、不断翻炒8、炒至菜变软9、加适量开水10、加少量的糖继续炒，一定要放糖11、加适量盐12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧1 、加少许鸡精14、翻炒均匀即可出锅二、紫菜炒肉的做法步骤1.紫菜泡发好，弄干水份备用。 .虾皮一点点4.锅下油把紫菜和肉沫放下去炒，下点水，煮一会下虾皮，水收干下调料就行。三、肉片炒紫菜花的做法1、准备齐全食材2、清洗干净并切小块 、盆中加清水烧开4、将菜花焯烫一下立刻捞出来控干水分5、猪肉切片，葱切丝，姜切末6、炒锅烧热加入玉米油7、将肉片放进去煸炒变色8、肉片变色以后放入葱丝姜末煸炒9、加入适量料酒翻炒一下。10、倒入焯烫好的紫菜花。11、加入盐。12、翻炒一会儿就可以了，出锅即可食用。四、紫菜汤紫菜、海带结（可有可无）、海米（或虾皮或干贝，一般是海米干贝）、鲜姜片（一片）、葱花、盐、酱油（海天味极鲜）、贝露（可有可无）、白胡椒。儿子爱喝尤其爱吃汤里的紫菜。1、紫菜（海带可有可无看个人喜好）及海米（干贝可有可无看个人喜好，干贝要泡发 0分钟）提前清水洗净泡发，然后控干水备用。如果有干贝请冲洗干净单独用清水泡着，泡干贝的水不要倒掉，待会儿倒入汤中也很提鲜味儿。2、热锅凉油爆香葱花和姜片（十秒钟闻到葱的香味就行，别爆糊了），放入控干水得海米再爆香。 、倒入开水，水沸后倒入控干水的紫菜（或海带及放入干贝及泡干贝的水），再烧开后两分钟加盐、酱油（以及贝露）、白胡椒，关火（喜欢香油的加点），开喝。

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