补钙食谱黑椒牛柳铁板饭

铁板饭爱吃吗？是一种滋滋响，香飘飘的味道，使人食欲大开，今天为大家推荐一道补钙美食----黑椒牛柳铁板饭，鲜辣美味，搭配米饭，吃着过瘾又营养。

【食谱黑椒牛柳铁板饭】

主料：牛里脊150g、洋葱100g、青椒50g、红椒40g、鸡蛋1个、米饭1碗、

辅料：葱姜适量、蒜末5g、生抽15ml、蚝油5ml、料酒20ml、白糖4g、鸡精少许、淀粉6g、黑胡椒粉适量、

步骤：

1.牛肉切手指粗条，洋葱，青红椒洗净备用。

2.米饭做好备用。

.牛肉加入料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。

4.取一个小碗，加入10毫升酱油，5毫升蚝油，盐适量，白糖 克，鸡精少许，黑胡椒粉2克，淀粉 克，清水适量，搅拌均匀备用。

补钙食谱黑椒牛柳铁板饭

5.洋葱切丝，青红椒切块，葱姜蒜切碎。

6.炒锅倒少许油，打入鸡蛋煎至。底部凝固取出。

7.铁板小火加热，放入煎过的鸡蛋。

8.炒锅加油烧热，倒入牛柳翻炒至变色盛出。

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9.再加少许油爆香葱姜蒜，洋葱翻炒。

10.在放入青红椒块翻炒。

11.加入牛柳继续。

12.淋入调好的料汁。

补钙食谱黑椒牛柳铁板饭

1 .快速炒均匀关火。

14.把米饭盛在鸡蛋旁边，炒好的牛柳倒在加热的铁板上即可。

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小贴士

炒牛柳用牛里脊肉最好，这块牛肉口感最嫩滑，炒出来的牛肉嫩滑多汁，口感最好。

提前把调料汁配好，倒入配菜中，可节省超值的时间，而且菜肴的口感更加鲜嫩。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

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.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

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