西洋参炖猪心
2019-08-16 12:13 来源：桐乡养生网
不少人在平时的时候都有吃过西洋参，也都知道西洋参如同党参，和其他的人生一样，都是一些滋补之品，但是大家一定要知道西洋参，关键要用在正确的方法上，比较受欢迎的就是西洋参炖猪心，在做的时候需要准备些当归，还有党参搭配在一起。用料原材料：党参8克，当归6克，猪心 60克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精 克，糖1克，胡椒粉1克。1、将党参、当归用水洗净，猪心切片汆水，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、猪心、姜片、党参、当归，大火烧开转小火炖 0分钟调味即成。软糯嫩滑，成鲜适口。当归是补血圣品，能调经、安胎。猪心能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。成汤补心益气，适宜失眠多梦者食用。
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