鸡肉怎么腌比较好

鸡肉怎么腌比较好？ 文章导读

鸡肉是富含高脂肪的营养物质，因此很多小孩以及老人都可以吃，不仅能够增强抵抗力而且它的做法也是多种多样的，炖汤的话能够起到滋补作用，因此怀孕期间的女性甚至是产后也可以多吃鸡肉来补充身体所需的营养。那么鸡肉应该怎么做才能特别好吃呢，下面是小编找到的关于如何腌制鸡肉的内容。

主料：鸡1只

辅料：水适量

调料：食盐300克 姜250克 大葱250克 黄酒适量 茴香籽15克

1、选料：选用只重在1.25千克左右的当年鸡，要求健康无病。