糖醋萝卜条开胃小菜的制作

糖醋萝卜条开胃小菜的制作 文章导读

经常吃一些开胃的小菜，会对身体有很大的好处，不但能起到开胃健脾的作用，而且对于身体的健康也有好处，所以很多人为了经常能吃到比较开胃的小菜，想了解一下糖醋萝卜条的制作方法，为了你能尽快的学会这道开胃的小菜，来看看糖醋萝卜条的制作方法吧。

萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动作用。每一次到韩国餐馆吃烧烤，都少不了多点“糖醋萝卜条”来吃。这款“糖醋萝卜条”酸甜爽口，做法非常简单，就是将萝卜切细条（最好不要刨丝，因为刨丝太细，口感没有那么爽脆）然后用盐将萝卜腌制出水，最后用白糖和醋加适量的盐调拌好糖醋腌水倒入萝卜条里泡浸过夜即可。

夏天天气炎热，可以买些萝卜回来自己腌制，作为餐前开胃小菜很不错哦。

1.将白萝卜和胡萝卜刨皮然后清洗干净。

2.将白萝卜切片然后切小条。

3.用适量的盐将腌制腌制出水。（大约腌制三小时）

4.将胡萝卜切小条。

5.萝卜经过用盐腌制之后出了一些萝卜水。（这样萝卜的辛辣味机会减少，吃起来更清甜）。

6.将萝卜水倒出并用清水冲洗沥干水份。

7.准备：盐，白糖，白醋，矿泉水和辣椒酱。

8.将以上的调料按自己喜欢的口味调均匀成糖醋水。

9.然后将糖醋水倒入萝卜条里拌均匀。

10.将萝卜条放入干净的瓶子里盖上盖子放入冰箱保鲜层过夜。（如果还有辛辣味可以多放些时间）。

11.第二天夹些出来品尝，酸甜可口，十分开胃。

另一做法

制作步骤

1. 心里美萝卜切成约6毫米厚的大片。

2. 用擦丝器的顶端切成花形。

3. 加入少许盐腌出水份，去掉萝卜的辛辣味。

4. 将腌好的萝卜用凉开水清洗一下挤净水份。

5. 加入适量白醋。

6. 加入适量糖。

7. 拌匀食用。

以上就介绍了一些开胃糖醋萝卜条的制作方法，如果你对这个开胃小菜特别的感兴趣，而且也喜欢吃这样的开胃小菜，不妨对以上内容做一个全面的了解，通过了解以后根据自己的口味，进行糖醋萝卜条的制作，相信也能制作出比较开胃的糖醋萝卜条。