立春腸胃鬧韭菜炒蛋止胃脹
2020-01-05 18:11 来源：桐乡养生网
肠胃系统变差也是春天常见毛病之一，包括胃酸过多、容易拉肚子，容易胃胀而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同胃酸过多、易拉肚子的人，常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形，饮食方面可用韭菜炒鸡蛋温补
材料：韭菜150克、鸡蛋2颗
佐料：肉桂少许、盐巴少许
作法：
1.先将韭菜洗净切段备用鸡蛋打散备用
2.先热锅加一点油后，放入打散的蛋拌炒一下，当蛋看起来有点凝固时，再加入韭菜、一小杯水约100cc左右，让鸡蛋看起来更滑嫩，依个人口味加一点盐巴调味，装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片
作用：韭菜补阳，可以健脾养胃，增进肠胃功能，而肉桂属温补的药材可暖胃，改善拉肚子的情形
食用注意：韭菜是抑制母乳分泌的食物，如果正在哺乳期的妈妈，就不要食用
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