绿色健康QQ面的做法

文章导读很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家绿色健康面的做法，认真看一下吧

1.将菠菜择洗干净，放搅拌机中打成菠菜汁

2.将面粉平均分成两份，一份加入菠菜汁

.将步骤2和成面团，再揉匀、揉光

4.将步骤2中的另一半加入温水

5.将步骤4和成面团，揉匀揉光

6.将步骤 和步骤5中的两种面团盖上保鲜膜放置，醒15分钟

7.利用醒面的时间做浇头，将洋葱洗净切成丝

8.将肥牛片放入滚水氽烫一下，捞出沥干水分

9.将生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入锅内，倒入适量清水烧开，转小火慢煮，浓缩至一半，关火盛入碗中

10.先将油倒入炒锅中，烧热，再放入洋葱丝炒香

11.在步骤10中加入焯好的肥牛肉，翻炒均匀

12.在步骤11中倒入煮好的料汁拌匀（步骤9），略煮片刻，盛出浇在滚条面上即可

1 .将醒好的步骤6中的两个面团，压扁重叠

14.将步骤1 擀成约0.5cm厚的片

15.将步骤14的面片切成约1cm宽的面条

16.案板上撒些面粉（防止面条粘连），用双手搓面条使其成为圆柱形长条（要一根一根的搓），粗细根据自己喜好调整即可

17.将面条全部搓好后，投入沸水锅煮熟，因为面条非常筋道，煮的时间比一般的面条时间要稍长点

18.将煮熟的面条捞出沥干水，放入盘中，盖上炒好的肥牛洋葱，食用前将菜跟面拌匀即可

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了绿色健康面做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。

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