樱桃蛋糕脂肪高自己制作有妙招
2019-10-20 16:02 来源：桐乡养生网
现在很多的女性都比较爱吃甜甜，对于甜点的热爱是不能自拔的。但是甜点里面会加很多白糖和鸡蛋，巧克力乳酪多了后，就会让人觉得吃起来很腻，而且容易发胖。其实想要吃到健康美味的蛋糕，不如来学习一下这道樱桃蛋糕的做法。脂肪含量低，有了水果的搭配，口感好还能减肥。鸡蛋2个，白糖20克，巧克力炼乳40克，牛奶 0克，色拉油 0克，白醋1克，低筋面粉50克，动物鲜奶油少许1，鸡蛋的蛋黄分在一个容器中2，蛋清分在另一个容器中 ，将蛋黄用打蛋器搅拌好，分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉4，再放入炼乳5，搅拌好的样子6，蛋白加入白醋，分次加入白糖打成硬性发泡7，将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好8，倒入模具中，用手轻轻对着桌面撞几下，震掉气泡9，烤箱150度预热，倒数第二层40分钟10，动物鲜奶油加少许白糖打发好，最好放一点奶粉增加硬度11，蛋糕去掉上面的多余部分12，先把蛋糕周围装饰上奶油1 ，用裱花袋装入奶油，在蛋糕上挤出图案14，用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中15，上面点缀樱桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可。
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