可乐果冻的做法.权衡

可乐果冻的做法

文章导读 可乐是一种碳酸饮料，他里面的色素还是蛮多的，可乐喝多了容易长胖，前段时间上还流传着可乐有杀精作用，经研究表明，这种说法是错误的，我们应该都知道，果冻的做法跟口味还是蛮多的，然后就有人做出了可乐果冻，这种果冻的味道是可乐味的，很多人都好奇它的做法，那么可乐果冻的做法是什么呢？

可乐:可乐(Cola)，是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。

喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴。

果冻:果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

那样的地方 其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了可导致味觉异常、异食癖等病症。使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。

做法:1、把可乐和糖一起倒进不锈钢碗里。

2、把碗放在灶上，开火隔水煮。

3、等糖化后搅拌，放少许糖。

4、关火，放凉后倒入模具，放入冰箱凝固即可。