做土豆饼的流程是什么

土豆是人们非常熟悉的食材，男女老少都可以放心吃，不会有任何副作用，实际上，土豆还具有一定的药用价值，比如吃土豆可以健脾和胃，能够缓急止痛，甚至能够一起挑中，有消化不良的人以及胃虚弱的人都可以多吃土豆，食疗效果非常不错。一、香煎土豆饼土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。二、蛋奶土豆饼主料：土豆（黄皮）200克，辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁； .将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。三、家常土豆饼土豆 00克，水 00克，面粉200克，盐 克1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、 克盐到土豆丝里入味。 、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热 分钟。5、翻转一面，继续加热 分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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