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临沂塌煎饼的做法

2019-09-24 17:46 来源：桐乡养生网

文章导读对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在就来教教你如何去做临沂塌煎饼。

1.面粉加水搅拌成黏稠的糊子，鏊子受热均匀，刷上一层薄薄的油，将糊子放在鏊子的边缘，由外圈向里圈快速滚动，糊子便附着在鏊子上面。用“刮板子”对煎饼的表面进行加工整理，厚处变薄，漏洞补正，尽量使其均匀

2.1自己喜欢的各种蔬菜，如韭菜、粉丝、豆腐、绿豆芽、黄瓜、白菜等，洗净切成比饺子馅稍粗的沫；加入自己喜欢的作料，辣椒面、油、盐，五香粉搅拌均匀

.2烙好的煎饼

4.1把沾住鸡蛋的煎饼过来放在正放的鏊子上

5.2一只鏊子倒放，里面放油，打上鸡蛋，放上一层煎饼

6.在煎饼上放上拌均匀的各种菜，再盖上两层煎饼，用工具向下压一下，可以熟的快一点

7.将两层煎饼的那一面翻过来直接接触鏊子，再烙至煎饼皮焦黄，折叠切开即可食用

8.成品图

9.成品图

家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过今天介绍的这道健康美味的临沂塌煎饼，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。

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