红薯燕麦粥的功效

在我们的生活中有很多人都特别喜欢喝粥，因为喝粥不仅能够起到养胃的功效，而且大多数都是用五谷杂粮做的，所以能够提高人体的免疫力，而且在晚上喝粥还不会让人长脂肪，在早上的时候喝粥又会很温暖，所以一天三顿都是离不开粥的，那么红薯燕麦粥都有什么功效呢?红薯麦片粥是由以红薯、大米和麦片等作为主要食材，清水等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过小火慢煮的做法制作而成的。1、大米淘洗干净浸泡半小时，红薯去皮切1厘米大的小块;2、锅中放入足够的水，比平时煮粥多放一碗水; 、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块;4、大火煮沸后改小火慢煮 分钟至粥粘稠;5、放入麦片搅匀后煮分钟即可。红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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