土豆泥鲜虾球的做法
2019-08-24 18:53 来源：桐乡养生网
文章导读 做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，就为您介绍土豆泥鲜虾球的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
2.1土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右；取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥）
.2把鲜虾在案板上剁成虾蓉
4.1双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
5.2将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
6.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
7.锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可！
做菜讲究火候的把握，那么今天为你介绍土豆泥鲜虾球，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
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