泰式空心菜的做法

空心菜这种蔬菜在各个地方都有，但不同地方的人做空心菜的方法不一样，比如有些地方的人喜欢做泰式空心菜，这是一道听起来有些新鲜的美食，但做法其实并不复杂。一、泰式空心菜的做法1、空心菜 00g洗净待用2、热锅冷油！锅热后下油，放入空心菜和高汤4汤匙爆炒！加入泰式豆瓣酱1汤匙·鸡精0.5汤匙·白糖0.5汤匙！千万不能把空心菜炒死了，不然就没口感了！ 、盛盘！一道很简单的泰式风味菜就完成了！4、这里是泰式豆瓣酱，一般很难买的！去一些大超市看看，就有的！5、肥儿標豆酱！二、泰式鱼露空心菜的做法步骤1.空心菜摘短，去老梗。洗净备用。2.锅里放入适量的花生油，下蒜米炒香后倒入洗净的空心菜，快速翻炒，稍微有变色的情况下入大约10克鱼露，翻炒。在入少量的盐，因为鱼露本身就是咸的。丢两个对半切开的辣椒，翻炒均匀装盘出锅。记住大火，手快。否则黑叶就不脆了。这个方法同样可以换腐乳或者豆瓣酱，会获得不一样的口感。三、泰式虾酱炒空心菜空心菜半斤海虾酱两勺泰式甜辣酱一勺鱼露一小勺花生油适量1.空心菜洗干净，去除老根，切6厘米左右的寸段备用2.大蒜去皮，拍碎 .将海虾酱，泰式甜辣酱，鱼露混合好备用4.锅中倒入花生油，油热后，加入大蒜碎爆出香味儿5.将空心菜下锅翻炒，炒到变软，倒入酱汁，翻炒均匀即可四、泰式清炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗干净，泰椒，蒜准备好。2、泰椒切粒，蒜切末，葱切段。 、热油炒香葱蒜末泰椒粒，将切好的空心菜放入炒锅，先放菜杆，再放菜叶。4、热油炒香葱，蒜末，泰椒，放入空心菜，先放菜杆，再放菜叶，翻炒。

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