高血压患者贪杯小心引爆体内炸弹明年

高血压患者假期饮食应注意控盐

春节期间朋友难得相聚，人们心情容易激动，加之饱餐饮酒，血压波动大，极易诱发脑中风、心肌梗死等。医生提醒，血压高的人在春节期间一定要保持平和心态，高血压患者饮食应注意控盐，坚持健康饮食。

“总的来说，高血压患者应采取低钠、低脂、高维生素、适量蛋白质和热量的饮食。”雷敏说，节日期间，食物品种丰富，大多食品都含有很高的盐分，而过多食用咸的食物对于血压的控制是很不利的。正常成年人每人每天摄入食盐量为6克，而血压高的病人以2至3克为宜。在制作菜肴时可以通过应用无盐酱油或烹调好后再放盐的方法进行调味。另外，尽量少吃腌、熏食品以及酱油、味精等含钠较高的食物。瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议患者以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。蒸馒头尽量用酵母发面，避免用碱。限制脂肪摄入的质和量，多用植物油如豆油、花生油、菜油、芝麻油、玉米油、麦芽油等，限制动物脂肪的摄入。每天总用油量以不超过30克为宜。忌食含胆固醇较多的食物如：动物内脏、鱿鱼、鱼子、虾子、蟹黄、脑髓等。

即便参加宴席，也应保持一定量的主食，同时要避免过饱，防止因饱餐而诱发中风。适当吃些粗粮如淀粉、糙米、玉米等可促进肠蠕动，加速胆固醇排出。少食番薯、干豆类等胀气的食物，糖果类的食品亦应少吃。

微微健康网温馨提醒有些中年高血压病患者对晚餐并不在乎，有时毫无顾忌地大吃大喝，导致胃肠功能负担加重、影响睡眠，不利于血压下降。晚餐宜吃易消化食物，应配些汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。进水量不足，可使夜间血液稠，促使血栓形成。

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