通心草炖猪蹄怎么做呢明年
2020-02-29 07:49 来源:桐乡养生网
通心粉的做法大全是怎样的
文章导读
通心粉是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,它也是我们经常吃到的西餐当中比较常见的,其中他的做法也是多种多样的,为了能够促进我们饮食的多样化,我们平时也可以在家里进行制作,这样能够让我们的饮食变得更加丰富多彩,同时自己动手又能感受制作中的乐趣,也更能够符合自己对食物的需求,下面一起了解一下通心粉的做法大全是怎样的。
通心粉的做法大全
葡汁牛柳焗意粉
。
材料:尖管通心粉(penne pasta)400克、牛柳200克、洋葱半个、甘笋半个、红椒1只、青豆4汤匙、蒜茸1茶匙。
腌料:
糖半茶匙、美极酱油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉2茶匙、蛋白、生油、水各1汤匙。
葡汁:
牛油2安士、鲜奶1/4杯、椰汁半杯、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙、黄姜粉、咖喱粉各1茶匙、面粉2汤匙、上汤半杯。
做法:
⒈将意大利粉放入滚水中,煮五分钟,再焗约十分钟,盛以筲箕,冲冻水,沥乾水份,盛以大碟。
⒉将牛柳切条状,加入腌料腌三十分钟。
⒊将洋葱、甘笋、红椒切丝。
4.放二汤匙油落热镬中,爆香蒜茸,加入牛柳丝,炒熟,盛以碟。
⒌再放一汤匙油落镬中,炒洋葱、甘荀、红椒、青豆,落四分一茶匙盐,再将牛柳回镬,炒匀,盛起。
⒍烧热镬,放下牛油,筛下面粉,加入葡汁料,煮滚,加入牛柳及配料,兜匀倾在意粉上。
⒎将意粉放进焗炉中,用上火焗约三分钟,表面呈金黄色,即可取出供食。
简易焗意粉
(4-5人份)
材料:
金宝忌廉磨菇汤 --- 1 罐 。
磨菇 (mushroom cup) --- 7 颗。
西芹--- 半颗 。
红甜椒(大) --- 1 颗。
意粉 --- 500g 。
芝士Parmesan cheese --- 随意 。
橄榄油--- 2匙。
另可选择加入:
(a) 罐头吞拿鱼--- 1-2 罐 150g 或
(b) 鸡肉 --- 500g 。
做法:
⑴ 预热焗炉200度。
⑵ 把意粉煮熟, 过冷河, 备用 (心得:过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀,可防止意粉黏在一起)。
⑶ 加橄榄油、煮熟磨菇、 西芹、 红甜椒 (如有需要,可加入鸡肉煮至半熟)。
⑷ 加入忌廉磨菇汤,和 3/4 (4分3) 罐水。
⑸ 煮5分钟 (如有需要,可在3分钟后加入罐头吞拿鱼)。
⑹ 把所有材料(包括意粉)放入焗盘,洒上芝士 。
⑺ 焗10分钟或至芝士变金黄色。
简法酱香焗意粉
配料:
意粉一人份、橄榄油、色拉油、香菇牛肉酱、西红柿酱、罐罐香鲜笋下酒菜(内含红油)、盐、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面酱包一个、西兰花1两 。
做法:
1:开水下意粉,煮熟后捞出(软硬视个人口味决定);
2:捞出的意粉涂以少许橄榄油(数滴即可),大面积摊开,自然降温至室温凉;
3:同时,用煮意粉的水将2包牛肉方便面蔬菜包煮熟,捞出备用;3、4朵西兰花,焯出备用;
4:锅入少许色拉油,油温未起时便加入半包牛肉面酱包,稍调出香味即将意粉、备好的蔬菜包(已经焯为熟菜叶和小粒牛肉丁)入锅,小火,用筷子均匀搅拌;
5:依次放入0.5调羹香菇牛肉酱、0.7调羹罐罐香鲜笋下酒菜、2调羹西红柿酱,加热一分钟;
6:趁热装盘放入微波炉中,中火定时1~2分钟~~~
7:取出盘子,将西兰花摆放到盘子的边角、稍靠近热意粉
上面就是对通心粉的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后我们知道通心粉的做法是多种多样的,我们平时也可以按照自己的口味和需求进行制作,这样我们可以把饮食变得更加丰富多彩,同时又能让我们同不同的事物上获取营养价值。
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