鹵蛋燒肉丸的做法
2020-01-17 10:46 来源：桐乡养生网
文章导读女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢答案必然是肯定的所以，现在就先来介绍下卤蛋烧肉丸的做法
1.12、在菜市场挑选适当新鲜的鹌鹑蛋，放进冷水中煮
2.21、准备好适量的肉丸装碗中备用（可以到菜市场专门卖炸货的地方买，当然自己家做的肉丸更好）
.12 、煮好的鹌鹑蛋放进冷水中浸泡数分钟，这样蛋壳可以更好的剥下来
4.214、将鹌鹑蛋的蛋壳全部剥掉，并将蛋表面的碎壳用冷水冲洗干净
5.16、取出其中的一小袋准备卤制
6.25、准备卤蛋用的卤料我选用的“易源鑫”这个牌子的
7.7、在锅中放入鹌鹑蛋和卤料，加入清水、酱油和食盐进行卤制
8.8、待鹌鹑蛋卤进味道变色后捞出备用
9.9、将黑木耳提前泡发备用
10.10、将锅烧干倒入食用油，烧热后加入姜蒜
11.11、加入肉丸进行煸炒
12.12、继续加入黑木耳
1 .1 、加入卤制好的鹌鹑蛋，并注入一定清水继续烧煮
14.14、加入适量酱油进行调色，最后起锅前加入适量葱花
15.15、装盘可以食用了，味道超级棒哦
卤蛋烧肉丸理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来
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