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煮熟的牛肉怎么做好吃呢

2020-01-17 10:08 来源:桐乡养生网

  牛肉中含有很多的蛋白质和氨基酸,这种肉类和其它肉类相比,更可以满足人体对营养的需求,经常的食用可以提高机体,让抗病的能力得到提高,特别是生长发育缓解或者是手术后的病人,更好定期的食用,这样可以及时的让身体中的组织得到修复,冬季吃牛肉还可以起到暖胃的作用,那么煮熟的牛肉怎么做好吃呢?第一,煮熟的牛肉怎么做好吃呢?黑胡椒牛柳材料主料:牛肉250克配料:洋葱1个,柿子椒1个,调料:现磨黑胡椒,盐,糖,小苏打,淀粉,酱油,红酒(料酒也可以),蚝油,烧烤酱,番茄酱,蛋清,生姜,大蒜做法1、将洋葱、柿子椒切丝生姜、大蒜切片2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖怕打松软,最后切成0.8厘米左右的条 、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁,把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制 小时以上,炒之前再加入油拌匀,腌制 0分钟左右4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用热锅凉油(多放些油),大火,放入生姜片、大蒜片爆香,最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥等肉变色出锅5、另起一个锅,热锅凉油,放入洋葱炒香后,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最后加入第四步调好的汁,翻炒几下出锅撒上现磨黑胡椒!第二,牛肉可以做成大块咸牛肉,凉调佐酒食用也可以切成片状,放入火锅中涮着吃还可以做成牛肉面等美食把2000克牛肉洗干净后,切成块状或者条状,放入铁锅内,加约2000毫升水加入花椒、茴香、食盐,盖上锅盖,先加热沸腾十分钟左右,然后小火焖煮半个小时后取出等到牛肉放凉后,切成薄片,滴上小磨香油,然后放上一些香菜或者蒜黄,就可以食用了也可以捣一些蒜泥,蘸着蒜泥吃凉调的熟牛肉,是很好的下酒菜煮熟的牛肉怎么做好吃呢?牛肉还可以切成薄片状,等火锅水烧开后,直接放入火锅中,慢慢炖煮,一般三到五分钟,就可以蘸着涮料,吃牛肉火锅了一般情况下,冷冻的牛肉切成薄片,吃起来更有风味煮好的熟牛肉,还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁,然后放进已经沸腾的水中,煮上三分钟左右,再放入面条,做成牛肉拉面吃

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