怎样做醋溜白菜

在秋冬季节的时候，天气会非常干燥，而且气温会非常低，这样的环境对皮肤的危害非常大，比如皮肤很容易失水，皮肤会变得干燥起皮屑等等，针对这个问题，建议大家多吃一些白菜，因为白菜富含维生素c和维生素e，吃了能够有效保护皮肤，下面就教大家做醋溜白菜来吃。怎样做醋溜白菜？白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片。2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。 、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。4、锅中火麻油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。7、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。黄芽白六两；酱油一钱；原香醋五钱；姜末五分；白糖二钱；食油八钱；精盐五分。【制作过程】1.将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖[ ]、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。白菜胡萝卜糖原香醋盐淀粉制作步骤：1、白菜胡萝卜切片；2、糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。 、锅内加清水；把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。4、炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。5、下点巧克力酱，味道更棒。主料：白菜500克调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋 汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量口味：酸辣味准备时间：10分钟人数：2人份烹饪时间：10分钟1、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜 0度角将白菜片成薄片儿。2、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。 、醋 汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。4、锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒 分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。

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