奶油保質期多久

　　奶油是很常见的一种美食，可以用来做蛋糕，也可以当成小零食，不过奶油酸好吃，营养价值却很高，一次性不能吃太多，否则会不消化，转化成脂肪堆积在身体当中，吃不完的奶油保存的时间也比较短，想要让奶油延长保质期，让我们来看一看具体怎么做1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机〕1.將半退冰狀的鮮奶2.用狀攪拌器以快速打發，如鮮奶油乃有碎冰存在時，可先用中速打發至完全退冰再改用快速打發 .鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发5.打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙， 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质