德國烤豬肘的做法
2019-12-09 16:45 来源：桐乡养生网
文章导读 你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的那么，下面就为大家介绍下德国烤猪肘的做法吧
1.12准备好所有的调料，那个像植物的是罗勒叶，小罐调料是迷迭香一般在比较高级的超市，都能买到干的香料
2.21将所有调料切碎，然后抹在猪蹄上面，紧紧的用保鲜膜裹住，放入冰箱保存一般腌制小时，我自己腌制了48小时
.腌制好后，将所有的腌制调料除去然后将猪肘上锅蒸，我用的一般的蒸锅，蒸了50分钟左右如果用高压锅，25分钟左右就可以了
4.取出蒸好的猪肘，不要蒸的时候剩下的肉汁倒掉，我们可以用来调汁和煮蔬菜
5.将烤箱预热到220度，烤盘铺上锡纸，放上猪肘，烤40分钟左右
6.把土豆和胡萝卜切条，用蒸猪肘剩下的肉汁，煮熟土豆和胡萝卜煮熟后，然后将剩下汤汁调成糖醋汁
7.取出烤好的猪肘，装盘，我在这里配上了一些德国酸菜
8.最后传一个我在德国科隆吃到真宗的德国烤猪肘其实，味道很接近了呢：）
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了如今掌握了德国烤猪肘做法的你，肯定想自己去厨房做做看相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道
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