涼拌花生西芹的做法
2019-11-29 13:31 来源：桐乡养生网
文章导读吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著先來學一下如何做好涼拌花生西芹
1.1西芹洗净撕掉外面筋络；
2.2准备好原料，花生豆提前洗净泡发好；
.12西芹切成菱形块，胡萝卜洗净去皮切菱形块；
4.21大蒜去皮切碎，准备好花椒，干辣椒；
5.花生豆放入锅中；
6.加入适量盐入底味；
7.1放入胡萝卜块焯熟，捞出迅速过两遍冷水；
8.2花生豆熟时放入西芹；
9.放入冷开水中浸泡两分钟；
10.控干水分，放入大点的容器中，加入盐，胡椒粉，凉拌醋，史云生调味汁；
11.放入蒜末；
12.炒锅烧热放油，放入花椒，干辣椒，炒锅烧热放油，冷锅放入花椒，辣椒，小火至花椒辣椒出香味，关火；
1 .把辣椒拣出去，把锅中的热油浇在蒜末和调料上（老家俗称激花椒油）；
14.拌匀后装盘即可食用
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，为你介绍的这道自家的凉拌花生西芹，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心
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