上午就等出太阳去园林拍照吗
2022-01-21 09:39 来源:桐乡养生网
4张图片
“昨晚做好放冰箱里二发今早烤的。上午就等出太阳去园林拍照,可是今天武汉下了大雨,暂停的空隙就到园林去可刚拍了几张又下了~这次的面包是放盘里拎去的没任何的挤压。”
食材明细
主料 高筋面粉 200g 白糖 30g 奶粉 8g 蛋液 20g 酵母 2g 牛奶 110g 无盐黄油 20g 盐 2g
辅料 白芝麻 适量
奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
牛奶芝麻面包的做法步骤
1
除黄油和盐所有原料放入面包机搅拌。
2
一个程序后加入黄油和盐继续搅拌(用的后盐后油法)
3
搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜,整理好面团二次发酵。
4
发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
5
分8个面团滚圆(这个不需要松弛)
6
中空模具提前抹黄油,把滚圆的面团摆好二次发酵。
7
发酵好后刷少许水撒白芝麻(没有蛋液了就用的水)
8
烤箱提前预热175℃中层25分钟(时间温度仅供参考)
我还要拿着那些刚刚采集回来的其他信息和资料 9
成品欣赏~
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成品欣赏~
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成品欣赏~
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