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家庭营养开胃食谱凉拌木耳

2019-10-24 19:14 来源：桐乡养生网

现在空气质量太不好了，天天雾霾，对于这样的天气，今天我为大家推荐一款食谱---凉拌木耳，木耳含有丰富的胶原成分，它具有较强的吸咐作用，可以起到清理肠胃的作用。还能更好的预防脂肪肝哟。

【凉拌木耳】

【主料】

黑木耳15g

【辅料】

油少许、杭椒10g、朝天椒5g、大蒜、花椒15粒、凉拌酱油15g、醋15g、香油5g

【做法】

1.木耳冷水泡发。

2.泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2- 分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。

家庭营养开胃食谱凉拌木耳

.煮好的木耳冷水中冲洗干净。

4.青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道。

5.油凉后加入蒜末，凉拌酱油、凉拌醋、香油，拌成碗汁。喜欢甜味道的可以加白糖，我不喜欢甜的所以没加。

6.将过完冷水的木耳控去水分，放入盘中，撒上洗净的香菜段，淋上碗汁即可。

家庭营养开胃食谱凉拌木耳

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