再加上炼乳的香甜蹭飞
2021-03-08 08:27 来源：桐乡养生网
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孤独的夜里是漫漫的长夜“把胡萝卜绞碎揉进面包里，再加上炼乳的香甜，能让不爱胡萝卜的小朋友不知不觉把它们吃进肚皮！”
食材明细
主料 面包粉 280克 奶粉 20克 炼乳 70克 水 50克 糖 40克 盐 2克 鸡蛋 1个 酵母 3克 黄油 30克
辅料 胡萝卜碎 适量
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤
1
糖盐和液体类材料放入面包桶，再放入面包粉、奶粉、酵母。
2
把它们拌成絮状，启动“和面”程序，揉成团后放入黄油继续揉，揉出粗膜后进行基础发酵。发酵的时候将胡萝卜放入料理机绞碎。
3
完成基础发酵后将面团排气揉匀，加入适量胡萝卜碎，再次揉匀，盖上保鲜膜醒发10分钟。
4
醒发后，将面团分成20等份，放入烤盘，准备二次发酵。
5
送入烤箱完成二次发酵，已经胖胖的啦！
6
表面刷糖水，撒少许椰蓉。
7
送入烤箱中下层，160度约20分钟。
8
烤好后自然冷却，和手温差不多的时候装入食品袋密封保存，无添加尽快吃完哦！
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